af Sarah Sussman

Sommeren har været varm for Calgarians, med åbningen af ​​nogle af de bedste nye restauranter i byen. Med så mange nye adresser på tværs af byen, her er de bedste, du bør prøve inden udgangen af ​​sommeren 2017. [Fotokredit: Sarah Sussman]

Spice up your life

For dem, der vil smag Til en opfindsomme verdenskøkken så sommeren 2017 åbningen af ​​flere gode internationale restauranter.

Calcutta Cricket Club er en smuk, afslappet indisk restaurant i kolonialstil, der serverer bengalsk mad i en smukt designet indstilling af den lokale kunstner Maya Gohill uden beregning. Beliggende i det tidligere Bar C-område, har Calcutta Cricket Club allerede gjort sig selv med sine kati ruller, grillede tandoori kød eller panir pakket ind i en flaky og fluffy paratha. Helt tilføj et æg til din rulle - det vil ændre dit liv. Også bede om en plads på verandaen (den skjulte terrasse på siden af ​​restauranten) for at tilbyde dig en tropisk flugt fra trængsel og travlhed på 17th Avenue.

Et par blokke længere ned ad gaden mellem 4. og 5. Street, har Ox & Angela endelig lavet sin store genåbning og ændret navn til Ox Bar De Tapas. Restauranten har stadig specialiseret sig i spansk tapas, men har opdateret sin menu med nogle nye kulinariske kreationer og et nyt lag af kongeblå maling. Bestil et bord til to og bestil den berømte berømte spanske tabel. For $ 45 pr. Person, vil du blive behandlet til en overdådig tapassmagning menu, valgt af Chef Kai.

For kødædende dyr

Kød er en væsentlig del af Alberta, og i efteråret har byen flere nye restauranter, der sætter kød i centrum af deres menu.

En af Calgows foretrukne hamburgerrestauranter, Boogie's Burgers, åbnede for nylig sin anden placering i hjertet af Marda Loop. Hvis du endnu ikke har taget udfordringen med at spise Doug's "Do not Fear The Reaper" hamburger, er det din chance for at se, om du endda kan spise halvdelen af ​​hamburgeren. Denne gigantiske skål består af fire oksekødspætter, fire skiver bacon, en bøfpølse (sommerfuglskåret), to cheddarskiver, et stegt æg, en mini pogo og meget mere. Følg det med en af ​​Boogies signaturmilkshakes: det vil gøre din dag!

New Meat & Bread er en downtown restaurant, hvor du kan købe din take-away frokost, en Vancouver-baseret restaurant med speciale i kvalitetsmørbrød, tilberedt på en enkel måde. Calgarys beliggenhed ligger inden for den historiske Grain Exchange-bygning i byens centrum og har en daglig skiftende menu samt en legendarisk porchetta-sandwich med salsa verde. Ankommer kl. 11 for at undgå køer.

For dem, der ønsker en mere dristig madoplevelse, har Prohibition Freehouse en menu med fokus på kødboller og grøntsager, serveret med forskellige saucer, sider og påfyldninger. Kødboller serveres på alle måder, herunder sandwich og mini-burgere, pasta, poutine og meget mere. Restauranten ligger i Kensington, i det rum, der tidligere var besat af Molly Malone. Sørg for at sidde på tagterrassen - det er en af ​​de bedste i byen.

Pasta her

Italiensk gastronomi, trøstende køkken par excellence, har altid været en af ​​favoritterne i byen. Og med en god grund. Selv om Calgarians er triste om lukningen af ​​Bocce på 4th Street, er der en helt ny italiensk restaurant, der vil glæde dine smagsløg.

Beliggende på populære 1st Street, har Parm pustet nyt liv i gaden med sin lyse oransje facade og lækker menu med trøstende italienske retter. Restauranten kan prale af en afslappet spisestue samt en deli og et marked hvor man kan købe retter og take-aways. Juvelen i Parms restaurant er dens træfyrede pizzaer, lavet til ordre af kok Barrie Flett. Derudover tilbyder Parm (sandsynligvis) den bedste spaghetti carbonara i enhver Calgary. _________________________________________________________________

De bedste Calgary kvarterer:

  • 10 steder at besøge i det pulserende Beltline Calgary
  • 8 essentielle steder i den historiske bydel Inglewood i Calgary
  • Områder i Calgary: det bedste af East Village

_________________________________________________________________

forsøde din tand

Selvom institutioner rettet desserter normalt ikke får så meget kærlighed som restauranter, har denne sommer set en håndfuld nye adresser sød bosætte sig i byen.

Perfekt tilføjelse til Kensington, åbnede Regal Cat Café denne sommer i Calgary som den første (og eneste) katkafé i byen. Regal Cat Cafe kombinerer et værelse hvor katte lever og kaffe, med en dekadent menu med lokale drikkevarer og søde lækkerier. Tag et badge-værdig killing Instagram (lavet af Ollia Macarons & Tea) eller teblade og book en tur på 45 minutter med katte kaffe. Alle katte er til rådighed for adoption via MEOW Foundation non-profit organisation.

Og for dem der vil afkøle lidt, er Scrollio Valset Is en af ​​de mest dejlige nyheder på 17th Avenue. Den rullede is, en thailandsk dessert er en af ​​de populære fødevarer af sommeren 2017. Denne dessert er lavet ved at hælde mælk eller fløde på en frossen metalplade, med tilføjelse af velsmagende toppings. Når blandingen fryser, skrabes den i ruller og serveres med endnu flere fyldninger.

Med så mange nye spisemuligheder i byen, skal du besøge de bedste nye adresser til sommeren 2017, mens det stadig er dejligt. Uanset om du vil spise hjemmelavede pizzaer, kødsandwich eller ryddet is, er der mange nye restauranter at prøve i Calgary i dag.