Ved at kombinere røget frisk laks og røget laks i denne opskrift, vil du nyde fordelene ved begge. Du vil nyde disse lækre røget laks burgere.

Fremstilling: 20 minutter
Tilberedning: 10 minutter Serverer 6

Nettet giver en god dosis af omega-3 godt for hjertet, mens røget laks tilføjer en røget smag og jordagtig.

  • Ingredienser 1 laksefilet (ca. 750 g eller 1 - 1/2 lb) uden skind kant
  • 225 g (8 oz) hakket røget laks fint
  • 45 ml hakket løg
  • (3 spsk.) 2 store hvidløgsfed
  • 15 ml (1 spsk.) hakket frisk dild
  • revet citronskal 1
  • 0,5 ml (1/8 tsk.) salt
  • 0,5 ml (1/8 tsk) jord sort peber
  • 4 citron kiler
Instruktioner
  1. Forvarm grillen eller grillpanden til medium høj varme.
  2. Fin chop frisk laks. Den skal være tynd nok til at holde fast, når den komprimeres mellem fingrene, men ikke tynd nok til at blive pastaagtig.
  3. I en skål, bland hakket frisk laks, røget laks, løg, hvidløg, dild, citronskal, salt og peber.
  4. Form blandingen i flade plader op til 2,5 cm tykke.
  5. Cover madlavning spray hamburgere og grill direkte på varme, indtil deres indre temperatur når 60 ° C (140 ° F), 3 til 4 minutter på hver side.
  6. Server burgere med citron kiler.
Næringsindhold

Per Anretning:

  • 212 kalorier
  • 9 g fedt (1 g mættet fedt)
  • 2 g kulhydrat
  • 30 g protein
  • 0 g fiber
  • 71 mg cholesterol
  • 409 mg natrium
  • 26 mg Calcium

Nyd dit måltid!