De citron søjler er snacks og forfriskende op med te. Med zucchini tilsat til citronblandingen bliver snacken virkelig ekstraordinær.

Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 65 min
16 Giver portioner

Ingredienser Rind:

  • 520 g (4 kopper) alle formål mel
  • 400 g (2 kopper) sukker
  • 2 g (1/2 tsk) kanel
  • 2 g (1/2 teske) salt
  • 340 g (1 - 1/2 kop eller 3 pinde) usaltet smør eller margarine Trim

: ..

  • 2-2 , 25 kg (8 til 10 kopper eller 4-5 lb) flåede courgetter, kernehus og skæres i terninger
  • 150 ml (2/3 kop) citronsaft
  • 200 g (1 kop) sukker
  • 5 g ( 1 tsk.) formalet kanel
  • 2 g (1/2 tsk.) formalet
  1. Instruktioner muskatnød Forvarm ovn til 190 ° C (375 ° F).
  2. For skorpen, kombiner mel, sukker, kanel og salt i en stor skål. Bland smør eller margarin til granulat. Reserve 750 g (3 kopper).
  3. Tryk resten af ​​den sprøde blanding ind i bunden af ​​en smurt 23 cm x 33 cm form. Bages til let brunet, cirka 12 minutter.
  4. Til påfyldningen skal du lægge courgetter og citronsaft i en stor gryde og koge dem. Reducer varme, dæksel og kog indtil kiks er bare øm, 6 til 8 minutter.
  5. Tilsæt sukker, kanel og muskatnød, derefter dække og lad det simre i 5 minutter (blanding vil være klart). Hæld over skorpen og drys derefter den sprøde reserverede blanding. Kog til gylden, 40 til 45 minutter.
Et skridt endnu!
  • Til ekstra lemonistænger, tilsæt den fint revet kant af en citron med citronsaft og zucchini.

Har et godt måltid!