Af hensyn til arbejde, børnepasning eller forskellige aktiviteter, skal vi ofte stole på fødevarer såsom takeaways eller frosne måltider i stedet for at lave sunde måltider. Disse enkle tips hjælper dig med at genvinde smagen af ​​at lave sunde middage.

Hold dit køkken rent

Familier har en tendens til at samle sig i køkkenet, medbringe aviser, mail, skoleposer, lektier, legetøj og tusind andre ting. Tillad det ikke.

  • Indstil nye regler: madlavning er kun til madlavning og spisning. Hvorfor? Det er svært at motivere dig selv til at lave mad, når du først skal rense alt, for ikke at nævne spørgsmålene om humor.
  • Det modsatte er også sandt: Et rent, lyst og indbydende køkken kan være en vidunderlig oase af fred efter en dag med vanvid.
Gør dit køkken et sted, hvor du har det godt
  • Er der musik? Har du et glas vin? Skinner solens sidste stråler gennem vinduet? Er knivene skarpe, grøntsagerne friske, redskaber af god kvalitet, arbejdsfladerne ubesværet?
  • Alle disse elementer bidrager til dit ønske om at forberede et godt måltid. Hvis du ikke kan lide at være i køkkenet, skal du gøre, hvad der kræves for at ændre situationen.
Planlæg ugens middage

Mange af os ved ikke, hvad de vil forberede til middag før kl. Men alligevel tager menuplanlægning kun et par minutter. Sådan er det.

  • Hver fredag ​​aften eller lørdag formiddag sidder du foran et stykke papir og dine yndlingsbøger eller nogle madlavningstidsskrifter.
  • Tænk på hvad du har i din fryser og køleskab, hvad din familie kan lide at spise og hvad din kommende uge indebærer.
  • Planlæg derefter menuerne i en hel uge (du kan altid bestille en aften for pizza at gå). I mellemtiden lave din indkøbsliste.
  • Du skal derefter holde sig til listen over menuer på køleskabet eller billboardet for at se det så snart du kommer hjem. Der! Ingen grund til at tænke på fremtiden.
  • Hvis du har brug for hjælp eller inspiration, overvej at bruge en online måltid planlægger.
Nyd madlavning

Selvfølgelig kan ikke alle lide at lave mad. Men der er ingen grund til ikke at gøre det. Hvis tanken om madlavning fylder dig med frygt, skal du ændre din holdning.

  • Madlavning er en fornøjelse og meget lettere at øve, end du tror.
  • For dit helbred, fornøjelse og tegnebog skal du lære, eller genopleve, nydelserne ved at lave mad.
  • Gør det et projekt. Tilbring tid sammen med venner og familie, når de koger for at fordybe sig i metoder og rutiner.
  • Overvej at tilmelde sig i et kursus eller købe en introduktionsbog.

Men glem alt især din frygt. Det er sværere at være dårligt end en god kok, især hvis du bruger de rigtige ingredienser.