Tak Med disse 3 tørre marinader til ribbenene kan du nyde dette kød hele året uden at blive træt af det, fordi dets intense og tørre smag vil glæde dig.

Sød og Spicy Dry Marinade

Denne klassiske gnidningsrecept er den traditionelle belægning af krystalliseret sukker oven på flamme ristede svinekødre eller i en ovn.

Ingredienser

  • 60 ml (4 spsk) chilipulver
  • 30 ml (2 spsk) hvidløgspulver
  • 180 ml (2/3 kop) salt
  • 500 ml (2 kopper) brunt sukker
  • 30 ml (2 spsk) peber
  • lidt eddike og honning

Retninger

  1. Kombiner brunt sukker, salt, chili pulver, hvidløgspulver og peber.
  2. Gnid krydderierne på kødet med lidt eddike og honning for at lade smagen sive.
  3. Køles i flere timer før madlavning for maksimal smag.
Memphis Dry Marinade

Denne opskrift på krat krydderi har et ekstra strejf af bitterhed, der karakteriserer Memphis-stilribben. Du vil elske.

Ingredienser

  • 30 ml (2 tbsp.) Pepper
  • 10 ml (2 tsk.) Paprika
  • 30 ml (2 tbsp.) Dry sennep
  • 500 ml (2 kopper) sukker
  • 180 ml (2/3 kop) salt
  • 10 ml (2 teskefulde) cayenne peber
  • 10 ml (2 tsk) hvidløgspulver
  • 10 ml (2 teskefulde)
  • spidskommen 10 ml (2 tsk.) selleri salt

  1. Instruktioner mix cayennepeber, hvidløgspulver, spidskommen, selleri salt og paprika i 60 ml blanding af krydderier.
  2. Bland sukker, salt, krydderblanding, sennep og peber

Kokens tip

  • Nu kan du bruge denne blanding på ekstra ribber, inden du laver mad, for eksempel for at gøre dem endnu mere tiltrækkende.
Marinade intense og velsmagende tørre

  • Ingredienser 15 ml (1 spsk.) Paprika
  • 250 ml (1 kop) sukker
  • 60 ml (4 spsk.) Pepper
  • 80 ml (1/3 kop salt 15 ml (1 spsk) sennep 15 ml (1 spsk) cayenne peber 15 ml (1 spsk) hvid peber Instruktioner Mix sennep, hvid peber, cayenne peber og paprika for at opnå en blanding af 60 ml. Bland blandingen med sukker, salt, peber og de resterende krydderier.
  • Ribber, der er tørre og mindre søde, men altid fulde af smag, opnås.
  • Kokens tip
  • Med denne opskrift er det tilrådeligt at lade gnidekrydderne hvile på kødet, før de grilles på grillen, så smagene virkelig kommer i vejen. Prøv hver af disse tørre marinader, og når du føler dig inspireret, tøv ikke med at prøve dine egne blandinger, fordi der er så mange tørre marinadeopskrifter, som der er kokke! God grill!

--------------------

  1. Opdag en smart måde at spare tid og penge på
  2. Du er klar til at spare mere ved at handle i købmanden og apoteket ? Download den gratis PJ Grocery app i dag! Det giver dig mulighed for at oprette delbare indkøbslister, automatisk finde alle de bedste tilbud og kuponer, som vil blive præsenteret for dig med det samme. Du behøver ikke manuelt at gennemse hundredvis af flyers for at finde det, du leder efter!
  3. Download PJ Grocery app nu!