Hvis du har besluttet at spise sundt og forbedre dit hjerte sundhed, nyd lidt chokolade og et glas vin er tilladt - ja det er endda opmuntret !

Opkald alle chokolademisbrugere
  • Chokoladeelskere vil være glade for at lære at mørk chokolade tilbyder beskyttelse mod hjerte- og hjerneanfald. Takket være dets høje indhold af polyphenoler og andre antioxidanter reducerer mørk chokolade inflammation, sænker blodtrykket, reducerer "dårligt" LDL-kolesterol, stimulerer "godt" HDL-kolesterol og beskytter dine arteries sundhed. Det indeholder også kemikalier, der udløser frigivelsen af ​​endorfiner, hormoner, som lindrer kropssmerter og fremmer glæde.
  • Efter at have undersøgt 139 undersøgelser gennemført i næsten 40 år konkluderede forskerne, at chokoladeforbruget kunne reducere risikoen for kardiovaskulær dødelighed med 19 procent. For at forbedre ens sundhed skal man kun spise syv gram (1,75 tsk) om dagen. Dette svarer til et lille firkant to eller tre gange om ugen. Dårlige nyheder? Kardiale fordele tendens til at forsvinde med forbruget af større mængder.
  • En del mørk chokolade kan også hjælpe med at bremse appetitten for usunde fødevarer, ifølge forskere ved Københavns Universitet, som afslører, at mørk chokolade er mere tilfredsstillende end mælkchokolade og reducerer cravings for salt mad , fed eller sød.
  • Nøglen til chokoladeforbrug er at vide, hvornår man skal stoppe, og hvornår man ikke giver ind i sine ønsker. Et ønske om chokolade er den mest almindelige af alle cravings for mænd og kvinder. Hvis du har et ønske om chokolade, så prøv en 15 minutters hurtig tur. Forskerne fandt, at en tur letter efterspørgslen efter chokolademisbrugere, selv i fristende situationer.
Drikke til dit helbred
  • Det er nu almindeligt accepteret, at regelmæssigt og moderat forbrug af vin ikke kun er sjovt, men kan også reducere risikoen for hjerte-og karsygdomme. Ifølge forskere ved Joseph Fourier University i Frankrig reducerer vin også risikoen for andet eller nyt hjerteanfald. Holdet undersøgte 353 mænd, der for nylig havde et hjerteanfald og fandt ud af, at regelmæssigt forbrug af to eller flere glas vin halverede risikoen for et andet anfald sammenlignet med mænd, der ikke drikkede. Fordelene ved rødvin er især så imponerende, at et britisk hospital selv tilbyder to glas om dagen til nogle af sine hjertepatienter.
  • Den vigtigste ingrediens synes at være en kraftig antioxidant kaldet Resveratrol, fremstillet af Pinot Noir druer dyrket i fugtige og regnfulde områder. Resveratrol findes også, men i mindre mængder, i druesaft og jordnødder. Forskere fra Pharma Pavese Biochemical Institute i Italien forsøger endda at indhente sine fordele i en pille.
  • Forkæl dig selv med et glas rødvin og nyd nogle mørk chokolade, vel vidende at de er gode for dig.