En sund og afbalanceret diæt hjælper med at opretholde en ideel vægt og fylde med mineraler og vitaminer. Her er alt hvad du behøver at vide om de 11 vigtigste vitaminer og mineraler.1. Vigtigste vitaminer

A-vitamin

Ved at stimulere regenerering af celler holder A-vitamin skønhed og ungdom i huden.

Dette essentielle vitamin syntetiseres af kroppen fra beta-caroten, der indeholder forskellige frugter og grøntsager. For at lette absorptionen af ​​beta-caroten anbefales det at tilberede mad med vand eller damp og derefter servere med lidt fedt. Vitamin B-B-vitaminer sikrer fornyelse af hudceller, hår og negle, især vitamin B6 (fundet i avocadoer, bananer, lever, æg ...), der er nødvendige for produktion kollagen, takket være, at bindevævene forbliver faste.

  • Hvad angår H-vitamin eller biotin - også klassificeret i vitamin B-familien - det giver beskyttelse til epidermale og kapillære celler; For et tilstrækkeligt indtag forbruge kød, nødder, hasselnødder, mandler og hele ris. Vitamin C Vitamin C stimulerer produktionen af ​​cellulært kollagen og hjælper med at holde tandkød sunde.
  • Det er bedre at spise fødevarer, der er rige på C-vitamin, fordi det er dårligt varmebestandigt. Quelle 2. Hvad er minerals rolle

Nødvendig for diffusion af ilt i blodet, jern er afgørende for at yde en vedvarende indsats. Pallor, skøre negle og hårtab er alle tegn på en mulig jernmangel.

  • Kalium, ved at stimulere de nyre og fordøjelsesfunktioner, fremmer elimineringen af ​​toksiner. Det opretholder hudens elastik.
  • Calcium er afgørende for at opretholde stærke tænder i lang tid.

Ved at stabilisere cellevæggene forhindrer magnesium dannelse af rynker.

Selen og zink fremmer heling af hudlæsioner.

  • Zink øger effektiviteten af ​​A-vitamin, samtidig med at man fremmer heling. Kilder 3. Kilder til vitaminer og mineraler
Hvis du beslutter dig for at tage kosttilskud, selv i en kort periode, skal du tale med din læge. Jern for eksempel forbruges ved for høje doser, er giftigt for leveren.
  • Her er de vigtigste vitaminer og mineraler og listen over deres vigtigste kilder:
  • Beta-caroten
  • : Rød, orange og gul frugt, mørkegrønne bladgrøntsager;
  • Biotin
  • : Æg, nødder, slagteaffald;
  • Vitaminer B
: Korn, nødder, hasselnødder og andre nødder;

Jern

: Kød, hele fødevarer;

  • Kalium: nødder, hasselnødder og andre nødder, tørrede frugter, sojaprodukter, grøntsager, svampe, avocado;
  • Calcium: Mælk og mejeriprodukter;
  • Magnesium: Komplette foderstoffer, nødder, mineralvand;
  • Selen: Brygger gær, hele produkter, skaldyr, svampe, almindelig ris;
  • C-vitamin: Citrus, kiwi, papaya, rød peber;E-vitamin: Olie, mandel, valnød, hasselnød, avocado;
  • Zink: nødder, hasselnødder og andre nødder, korn, fjerkræ, skaldyr