banan på korn, jordbær Marie, æble skiver med jordnøddesmør. Med sådanne sødt godbidder, hvorfor grumle, når lægen minder os om at spise mere frugt? Frugterne er fulde af vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for.

  • Spis mere citrus appelsiner, citroner, limefrugter og grapefrugt er ikke kun rig på C-vitamin, men er en utrolig kilde til fiber. (En stor orange indeholder fire gram.)
  • Den citronsaft og limesaft er lækre i salatdressinger hus. Zest kan tilsættes til vinaigrette eller tørre ingredienser i brød og kager.
  • Citron har andre fordele. Faktiske indledende undersøgelser tyder på, at sure fødevarer som citron reducerer effekten af ​​måltider på blodsukker. Tilsæt citronsaft til alt fra tunfiskeband til pastaretter. Genopdage
  • Apple at stabilisere dit blodsukker, så husk det gamle mundheld om, at et æble om dagen holder lægen væk.
  • Æbler er rige på opløselige fibre, hvilket nedsætter fordøjelsen af ​​fødevarer og dermed øger blodglukoseniveauet.
  • En gruppe forskere opdaget, at kvinder, der spiste mindst én æble om dagen var 28% mindre tilbøjelige til at diabetes end dem, der ikke spiser. Æbler er også rige på flavonoider, antioxidanter, der hjælper forebygge hjertesygdomme, og der findes i skrællen af ​​æblet.
En cantaloupe til dessert
  • Meloner er kendetegnet ved deres C-vitamin indhold På trods af deres søde smag, de indeholder lidt sukker. Intet begrunder deres eliminering fra din kost. En skive cantaloupe til morgenmad er ikke den eneste måde at spise den på.
  • Du kan også skære det i stykker for at gøre en dessert med sukkerfri gelatine. Du har en let dessert og lavt fedtindhold.
  • En portion af kun en kop (250 g) Melon indeholder mere end den anbefalede daglige indtagelse af vitamin A, som effektivt forhindrer nogle af de vigtigste komplikationer ved diabetes, såsom nyreproblemer eller retina.
Bær til søde tænder
  • Sød til smagsløgene, bær er alt superfood. Fructose, den naturlige sukker findes i de fleste frugter, er sødere end saccharose (tabel sukker), som er et meget mindre beløb (og færre kalorier) er nok til at få den samme sødme.
  • Desuden er fructose mindre skadelig for blodglukose, det øger langt langsommere end saccharose. Bær er fulde af fiber, men også anthocyaniner, plante forbindelser godt for helbredet, forskerne mistanke om, at faldet blodsukkeret ved at stimulere produktionen af ​​insulin.