Hvorfor skal du være interesseret i salvie og dets anvendelighed? Fordi du kan bruge den af ​​mange grunde, herunder som afvisende, antiinflammatorisk, foruden madlavning garnering. Her er alt hvad du behøver at vide om det!

Flere funktioner

Som mange urter er salvie rig på æteriske olier med antivirale, antibakterielle, deodorante og antifungale egenskaber. Er det ikke almindeligt kaldt "all-good"?

  • Brug bladene til at gøre en multi-purpose eddike eller insekt spray.
  • Sæt et par dråber æterisk olie på en fugtig klud for at rense køkkenet og badeværelset.
  • Tørret eller i æterisk olie, salvie er også effektiv mod møller.
  • I haven skal du plante den for at fjerne kålrot.
En kraftig frastødende

Fire Thieves Eddike

Denne urt eddike er en potent afvisende over for insekter, som kan anvendes på huden ligesom sko og strømper for at holde flåter og mider. Tag en lille tolerance test, før du sprøjter den på huden.

  • Mix 2 liter (8 kopper) cider eddike, 30 g (2 teskefulde) hakket hvidløg og 30 g (2 teskefulde) af rosmarin, rude, salvie, lavendel, pebermynte og malurt.
  • Lad macerate to uger i solen, rystes blandingen dagligt.
  • Filtrer væsken og kassér urterne.
  • Tilsæt flere knuste hvidløgskage og luk igen.
  • Lad macerat i 3 flere dage.
  • Filter og fjern hvidløgsfibre.
  • Mærk flasken og opbevar det på et køligt sted.

Denne eddike anbefales ikke til gravide og småbørn.

Fytoterapi

Bladene afSalvia officinalishar antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber.

  1. Salve bruges ofte som mundskyl eller gurgle for ondt i halsen, tyggegummiinfektioner, tonsillitis og mavesår.
  2. Det synes også at have en tørreffekt i tilfælde af overdreven svedtendens; det er ordineret i tilfælde af nat sved på grund af overgangsalderen.
  3. Sage hjælper også med at forbedre hukommelse, koncentration og humør.
  4. Tidligere kliniske forsøg har vist, at det også kan have en positiv effekt på symptomerne på Alzheimers sygdom.
  5. Rødderne afSalvia miltiorhizaanvendes. I traditionel kinesisk medicin erdan shenet lægemiddel, der "cirkulerer blodet". Moderne forskning fokuserer primært på de effekter, salvia kan have på hjerte-kar-systemet. Kliniske forsøg indikerer, at det kan være nyttigt til behandling af angina pectoris og blodtryk.
  6. Laboratorieundersøgelser har også observeret dets beskyttende virkninger på leveren, hvilket forklarer brugen af ​​dan sheni tilfælde af sygdom i dette organ. For korrekt brug afdan shenkonsultere en læge eller plantelæge.dan shenanbefales ikke til gravide eller ammende kvinder; de må ikke forbruge mere salvie end de mængder, der anvendes til madlavning.
Køkken

Det er den officielle salvie (S. officinalis) der bruges mest i madlavning.

Dens duft er meget høj, og dens smag, intensiveret ved tørring, er salt med hints af kamfer.

Det er særligt velegnet til rige retter såsom ænder, kylling og svinekød (især fyldt), rødt kød, flageoletter, auberginer, tomatsauer, gryder og supper.

Har en let hånd til simrede retter. Det findes også i færdigpakninger og italiensk-tørrede urter. De stegte blade kan bruges som garniture.

I Mellemøsten sættes vi i salater. Salvie te er fremherskende i mange lande. I det sydlige Dalmatien vokser Sage vildt og dets blomster bruges til at producere honning.

Således, som du kan se, optager salvie flere funktioner. Sørg for at konsultere din læge, før du bruger "all-good" til medicinske formål.