Hvad har fedt kød, mættet fedt fra mejeriprodukter og sukker til fælles? Du bør alle undgå at beskytte dig mod prostatakræft. Mode 1. Tilberedningsmetode til fedtkød

Forskere ved stadig ikke om kødforbrug er forbundet med prostatakræft, men det kan være, at nogle madlavningsmetoder favoriserer det.

Når kød er stegt, grillet eller kogt, dannes kræftfremkaldende stoffer.

  • For eksempel fandt forskere i en undersøgelse, at mænd, der forbrugte mere end 75 gram (3 ounce) om ugen med fedtholdigt kød, så deres risiko for, at prostatacancer steg med 40%.
  • 2. Mættet fedt og mælkeprodukter
Der er ingen tvivl om, at mættet fedt i hele mejeriprodukter øger forekomsten af ​​denne kræft.

Forbruget af mejeriprodukter indebærer rent faktisk nødvendigvis et højt indtag af calcium. Men forskerne mener, at forbruget overdrevent (mere end 1,5 gram / tre ottendedele af en teskefuld dag eller omkring fem portioner mejeriprodukter), øger dette mineral risikoen.

  • Derudover fremmer mættede lipider inflammation, hvilket igen forårsager celleskader og stimulerer dannelsen af ​​blodkar, som giver tumorer mulighed for at vokse og sprede sig.
  • Da betændelse er forbundet med kræft i mave, spiserør og tyktarm, ville det være overraskende, at det ikke bidrager til prostatakræft.
  • Faktisk viser en undersøgelse på 1.000 mænd, at blandt dem, der indtog det mest mættede fedt, var risikoen for at udvikle virulente tumorer mere end dobbelt så høj som hos andre.
  • Desuden øger disse lipider cholesterolniveauer. I høje doser giver mættet fedt råmaterialet til produktion af hormoner, herunder testosteron, som fremmer udviklingen af ​​prostatakræft.
  • En nylig undersøgelse viser, at blandt de 93 mænd på en vegansk kost (ingen animalske kilder) er udviklingen fra de tidlige stadier af kræft til mere avancerede stadier blevet bremset.
  • I løbet af undersøgelsesåret faldt PSA (specifikke prostataantigen) -hastigheden af ​​veganske forsøg med i gennemsnit fire procent, hvilket tyder på, at kræften udviklede sig langsommere. I sammenligningsgruppen var denne sats dog gennemsnitlig seks procent.
  • 3. Sukker
Det er også en god ide at være forsigtig med donuts, søde desserter, hvidt brød, bagels og andre fødevarer fremstillet af hvidt mel, da disse hurtigt fordøjende carbs forårsager, at insulinniveauerne stiger.

Dette øger niveauet af insulinlignende vækstfaktor type I, som fremmer udviklingen af ​​tumorer. Overflødig insulin er direkte relateret til metabolisk syndrom (fedt talje, hypertension, højt triglycerid og blodsukker niveauer, reduceret HDL kolesterol).

  • Ifølge en 13-årig finsk undersøgelse af 1.880 mænd var de med dette syndrom i starten af ​​undersøgelsen dobbelt så tilbøjelige til at udvikle prostatacancer som dem, der ikke gjorde det. led ikke.
  • I overvægtige mænd var risikoen tre gange højere.
  • Det metaboliske syndrom øger også risikoen for at dø af denne kræft.
  • Hvad du kan spise
  • Ved at erstatte "hvide" fødevarer og sukkerholdige produkter med fuldkorn, kan du forhindre eller vende kurset af insulinresistens og metabolisk syndrom.
Fiber fra disse fødevarer forsinker fordøjelsen af ​​kulhydrater og forhindrer glykæmiske pigge og forhøjede insulinniveauer.

Du skal dog undgå over-spisende kulhydrater, selvom de er sunde.

  • Små portioner hjælper med at opretholde en sund vægt og undgå at hæve blodsukkeret.